«Это водопроводная вода с побелкой»: Росконтроль назвал марки молока, которые нельзя покупать даже даром

Молочные продукты занимают важное место в рационе людей по всему миру благодаря своим питательным свойствам, включая белки, жиры, витамины и минералы. Однако растущий интерес к этой категории вызывает вопросы о качестве и безопасности, отмечает источник.

Недавние исследования независимого эксперта "Росконтроль" подчеркивают, как важно внимательно выбирать молоко и молочные изделия. Специалисты провели тщательную лабораторную проверку более 50 образцов молока от популярных брендов, собранных из различных торговых сетей. Исследование оценивало продукты по множеству критериев, включая содержание жира, наличие консервантов и ненужных добавок, а также возможность подделок.

Результаты проверки выявили как высококачественные образцы, так и продукты с сомнительным качеством. Молоко марок "Экомилк", "Село Зеленое", "Вкуснотеево", "Простоквашино" и "Молоко нашей дойки" были высоко оценены и признаны натуральными, без подделок. Ведущий эксперт Ольга Серова отметила, что лабораторные тесты подтвердили заявленные характеристики образцов, не обнаружив растительных жиров или нежелательных добавок.

Однако некоторые известные бренды не прошли проверку и были выявлены как фальсификаты. Например, молоко марки "Маруся" попало в «черный список» из-за наличия кишечной палочки и превышения норм микрофлоры. Продукция "36 копеек" и "Честное коровье молоко" также признаны поддельными из-за наличия фитостеринов, что указывает на добавление растительных жиров. Ольга Серова призывает избегать этих марок, поскольку они могут представлять угрозу для здоровья.

Анализ молочного рынка от "Росконтроля" не только выявил недобросовестных производителей, но и составил список надежных брендов, соответствующих высоким стандартам качества.

Эксперты рекомендуют обратить внимание на несколько ключевых моментов при покупке молока для гарантии его натуральности и безопасности:

• Срок годности: выбирайте молоко с сроком хранения до 7 дней с момента упаковки.
• Внешний вид упаковки: она должна быть целой и неповрежденной.
• Состав: отдавайте предпочтение молоку с простым составом — только молочный жир, белок, лактоза и минералы.
• Бренд: выбирайте доверенных местных производителей.
• Температурный режим: молоко должно храниться в холодильниках при температуре не выше +6°C.

Соблюдая эти рекомендации, вы сможете выбрать качественное и натуральное молоко, минимизируя риск покупки фальсифицированной или низкокачественной продукции. Ориентируйтесь на проверенные отечественные бренды, заботясь о своем здоровье.

В заключение, молоко остается важной частью рациона миллионов людей, но не все производители придерживаются высоких стандартов качества и безопасности. Следуя советам экспертов, вы сможете сделать осознанный выбор и употреблять только качественную молочную продукцию.