«Это водопроводная вода с побелкой»: Росконтроль назвал марки молока, которые нельзя покупать даже по скидке 50%

Молочные продукты играют важную роль в рационе людей по всему миру благодаря своей питательной ценности, включающей белки, жиры, витамины и минералы. Однако растущий интерес к этой категории вызывает вопросы о качестве и безопасности продукции, пишет источник.

Недавние исследования независимого эксперта "Росконтроль" подчеркивают важность внимательного выбора молока и молочных изделий. Специалисты провели глубокую лабораторную проверку более 50 образцов популярных марок молока, собранных из различных торговых сетей. Исследование оценивало продукты по нескольким критериям, включая содержание жира, наличие консервантов и посторонних добавок, а также выявление возможных подделок.

Результаты исследования выявили как высококачественные образцы, так и продукцию с сомнительным качеством. Молоко брендов "Экомилк", "Село Зеленое", "Вкуснотеево", "Простоквашино" и "Молоко нашей дойки" получило высокие оценки и было признано натуральным, без подделок. Ведущий эксперт Ольга Серова отметила, что результаты лаборатории полностью подтвердили заявленные характеристики образцов, не обнаружив растительных жиров или нежелательных добавок.

К сожалению, некоторые известные бренды не соответствуют стандартам и попали в категорию фальсификатов. Например, молоко под маркой "Маруся" оказалось в "черном списке" из-за наличия кишечной палочки и превышения норм микрофлоры. Также продукция "36 копеек" и "Честное коровье молоко" была признана поддельной из-за наличия фитостеринов, что указывает на добавление растительных жиров. Ольга Серова призывает избегать этих марок, так как они могут представлять угрозу для здоровья.

Анализ молочного рынка, проведенный "Росконтролем", не только выявил недобросовестных производителей, но и составил список надежных брендов, соответствующих высоким стандартам качества.

Эксперты рекомендуют обращать внимание на несколько ключевых моментов при покупке молока для гарантии его натуральности и безопасности:

  1. Срок годности: выбирайте молоко с сроком хранения до 7 дней с момента упаковки.
  2. Внешний вид упаковки: она должна быть целой и неповрежденной.
  3. Состав: отдавайте предпочтение молоку с простым составом — только молочный жир, белок, лактоза и минералы.
  4. Бренд: выбирайте надежных местных производителей.
  5. Температурный режим: молоко должно храниться в холодильниках при температуре не выше +6°C.

Соблюдая эти рекомендации, вы сможете выбрать качественное и натуральное молоко, минимизируя риск покупки фальсифицированной или низкокачественной продукции. Ориентируйтесь на проверенные отечественные бренды, заботясь о своем здоровье.

В заключение, молоко является важной частью рациона миллионов людей, но не все производители соблюдают высокие стандарты качества и безопасности. Следуя рекомендациям экспертов, вы сможете сделать осознанный выбор и употреблять только качественную молочную продукцию.