«Это всего лишь водопроводная вода с мелом»: Росконтроль назвал марки молока, которые нельзя покупать даже даром
Молочные продукты играют значительную роль в рационе потребителей по всему миру благодаря своим питательным свойствам, включая белки, жиры, витамины и минералы. Однако составленная растущим интересом к данной категории продукции вызывает определенные опасения относительно ее качества и безопасности.
Недавние исследования, выполненные независимым экспертом "Росконтроль", подчеркивают важность внимательного выбора молока и молочных изделий. Специалисты проанализировали более 50 образцов молока от популярных брендов, собранных в различных торговых сетях. В рамках исследования оценивались такие параметры, как содержание жира, наличие консервантов, нежелательных добавок и риск подделок.
Результаты проверки выявили как продукты высокого качества, так и те, что не соответствуют установленным стандартам. Молоко марок "Экомилк", "Село Зеленое", "Вкуснотеево", "Простоквашино" и "Молоко нашей дойки" было признано натуральным и без подделок. Ведущий эксперт Ольга Серова отметила, что лабораторные тесты подтвердили соответствие заявленным характеристикам, без обнаружения растительных жиров или нежелательных добавок.
Однако некоторые известные бренды не прошли проверку и попали в список фальсификатов. Продукция под маркой "Маруся" была отнесена к "черному списку" из-за наличия кишечной палочки и превышения норм микрофлоры. Молоко брендов "36 копеек" и "Честное коровье молоко" также оказалось фальсифицированным из-за наличия фитостеринов, что указывает на добавление растительных жиров. Ольга Серова рекомендует избегать данных марок, так как они могут представлять опасность для здоровья.
Анализ молочного рынка от "Росконтроля" не только выявил недобросовестных производителей, но и сформировал список надежных брендов, которые придерживаются высоких стандартов качества.
Эксперты советуют обратить внимание на несколько ключевых аспектов при покупке молока для обеспечения его натуральности и безопасности:
- Срок годности: выбирайте молоко со сроком хранения не более 7 дней с момента упаковки.
- Внешний вид упаковки: она должна быть целой и неповрежденной.
- Состав: предпочтение стоит отдавать молоку с простым составом — только молочный жир, белок, лактоза и минералы.
- Бренд: выбирайте доверенных местных производителей.
- Температурный режим: молоко должно храниться в холодильниках при температуре не выше +6°C.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете выбрать качественное и натуральное молоко, уменьшая риск приобретения фальсифицированной или низкокачественной продукции. Обращайтесь к проверенным отечественным брендам, заботясь о собственном здоровье.
Таким образом, молоко продолжает оставаться важной частью рациона миллионов людей, однако не все производители соблюдают высокие стандарты качества и безопасности. Следуя советам экспертов, вы сможете принимать осознанные решения и употреблять только качественную молочную продукцию.
