Этого масла берите в магазине по три бутылки: в Роскачестве назвали лучшие бренды масла для блинов на Масленицу

Эксперты Роскачества провели обширное исследование по подсолнечному маслу, оценив 21 марку по 44 строгим критериям качества и безопасности.

Это крупнейшее исследование в своем роде за последние годы, охватившее как крупные федеральные компании, так и региональных производителей. Результаты впечатляют: 19 из 21 брендов были удостоены российского Знака качества, подтверждая высокие стандарты качества и безопасности.

Российский Знак качества является символом доверия и гарантией соответствия строгим стандартам. Среди брендов подсолнечного масла, которые вошли в этот элитный список, значатся: «Я люблю готовить», «Злато», «Ласка», «Аннинское», «Урожайное», «Щедрое лето», «Корона изобилия», «ВкусВилл», «Светлица», Spar, «Щедрый год», «Красная цена», Mr.Ricco, «Миладора», Ideal, «Благо», «Золотая семечка», «Олейна», «Слобода». Эти производители успешно прошли строгие проверки, подтвердив безопасность и качество своей продукции.

Исследование уделило особое внимание критическим параметрам, влияющим на безопасность продукта:

1. Глицидиловые эфиры: Эти вещества, образующиеся при рафинировании масла, были подвергнуты внимательному анализу. Большинство протестированных образцов подсолнечного масла соответствовали установленным нормам. Однако масло «Затея» показало небольшое превышение, что требует внимания со стороны производителя.

2. Трансжиры: У всех образцов содержание трансжиров оказалось ниже 1%, что считается безопасным для здоровья. Это важно для людей, следящих за питанием и сердечно-сосудистым здоровьем.

3. Бенз(а)пирен: Этот канцерогенный углеводород был выявлен в пределах допустимых норм у всех образцов, что свидетельствует о соблюдении мер безопасности на всех стадиях производства.

Результаты исследования Роскачества предоставляют потребителям важную информацию для выбора качественного и безопасного подсолнечного масла. Получение российского Знака качества означает соответствие строгим стандартам. Рекомендации Роскачества позволяют осознанно выбирать продукцию, обеспечивая здоровье своей семьи.

Однако даже незначительные отклонения, как в случае с маслом «Затея», подчеркивают необходимость постоянного контроля качества для обеспечения безопасности пищевых продуктов. Рекомендации Роскачества не просто подсказка к покупке, а гарантия качества и безопасности продукции, пишет источник.