Кишечная палочка, плесень и дрожжи: Роскачество назвало худшие марки сливочного масла — обходите за километр

Эксперты Роскачества провели исследование образцов сливочного масла с жирностью 82% от пяти известных марок и обнаружили серьезные нарушения в некоторых из них. В анализируемых образцах выявлены растительные масла, недостоверная маркировка, низкий процент жирности, слабая термоустойчивость, а также наличие бактерий, плесени, дрожжей и даже кишечной палочки. Эти данные стали известны благодаря проведенному исследованию, пишет источник.

В антирейтинг попали следующие марки сливочного масла:

• «Malkom» — выявлены недостоверная маркировка, наличие кишечной палочки и повышенная обсемененность микроорганизмами.

• «Danke Anke» — обнаружены кишечная палочка, дрожжи, плесень, а также высокая обсемененность бактериями.

• «Вологодские луга» — в составе найдено растительное масло, отмечена слабая термоустойчивость и недостоверная маркировка.

• «Балтком» — выявлены кишечная палочка, недостоверная маркировка, низкий процент жирности и слабая термоустойчивость.

• «Shannon Gold» — обнаружены кишечная палочка и недостоверная маркировка.

Эти результаты подчеркивают важность тщательной проверки качества и состава продуктов, которые мы потребляем.