Маленькая кухня - не приговор: как тольяттинцам превратить 10 квадратных метров в кулинарный рай

Считается, что для кулинарных подвигов нужна просторная кухня с барной стойкой и островом. Но дизайнеры всё чаще повторяют: по-настоящему удобной может быть и маленькая кухня, если в ней всё продумано. Этот парадокс подтвердили даже в Японии — там проходило исследование, которое показало, что владельцы компактных кухонь тратят на приготовление ужина в среднем на 17 минут меньше. Просто потому что всё под рукой — меньше шагов, меньше лишних движений.

Правила простые: плита, раковина, холодильник должны быть рядом. Когда вы можете развернуться и взять всё, не метаясь, — готовка идет с удовольствием.

Забавные факты про кухню

1. Социологи шутят, что если человек переносит соль в шкаф над головой, а масло - в ящик под плитой, значит он либо недавно переехал, либо давно не разбирал кухню.
2. Согласно опросу, 34% людей хранят на кухне технику, которой вообще не пользуются. Среди лидеров — блинницы, йогуртницы и фонтан для шоколада, купленный под Новый год!
3. В разных странах — свои кухонные привычки. Например, в Швеции принято хранить муку в красивых банках прямо на виду, потому что всем нравятся утренние блины. А вот в Италии больше всего места в верхнем шкафу занимает… макаронная коллекция. У кого-то 7 видов пасты, у кого-то 15 — целая личная мини-экспозиция.

Фотография из группы в социальной сети “Вконтакте” - "CUCINA" КУХНИ НА ЗАКАЗ, шкафы купе / ТОЛЬЯТТИ

Кухонные истории

Многие хранят на кухне огромное количество вещей «на всякий случай». Исследования говорят: мы активно используем только 20% кухонных предметов, а остальные 80% просто захламляют полки. Именно поэтому, когда вы делаете многоуровневые шкафы вверх, рейлинги на стену, скрываете блендер в специальный органайзер — кухня визуально расчехляется и освобождает для вас дыхание и настроение.

Психологи даже ввели термин: «эффект чистой столешницы» — когда человек видит свободную поверхность, мозг воспринимает это как приглашение к творчеству - работает не хуже кофе.

Интересно, что концепция выдвижной столешницы появилась ещё во Франции XIX века. В тесных парижских апартаментах не было отдельной столовой, поэтому столешницу, спрятанную в комоде или шкафу, выдвигали только на время ужина, буквально превращая гостиную или будуар в столовую «на ночь». Сегодня та же идея возвращается — но уже в формате стильных встроенных механизмов, которые добавляют кухне 40 см рабочей поверхности одним движением руки.

Фотография из группы в социальной сети “Вконтакте” - "CUCINA" КУХНИ НА ЗАКАЗ, шкафы купе / ТОЛЬЯТТИ

Но главное — кухня должна быть сделана под ваш стиль жизни. Кто-то любит азиатскую еду и держит все специи у плиты. Кто-то предпочитает выпечку и делает отдельный «угол сладостей». Когда проект подстроен под вас, даже 5 квадратов превращаются в пространство, где готовка приносит радость.

Поэтому многие и идут в ТЦ «Мебельный дом» — потому что там десятки салонов с готовыми решениями для маленьких помещений, и дизайнеры прямо на месте предлагают хитрые идеи: спрятать микроволновку за фасадом, сделать лоток для специй рядом с варочной панелью, поставить духовой шкаф на удобной высоте. Можно ходить, как на экскурсию, изучая разные стили: классика, скандинавия, минимализм, лофт — и в каждом салоне что-то любопытное. В результате люди выходят с ощущением «Вот, оказывается, как можно!».

Истории, которые вдохновляют

Марина из Тольятти переоборудовала крошечную кухню и вместо громоздкого стола поставила узкий выдвижной модуль. Говорит, что теперь успевает готовить ужин быстрее. Зато на выходных вся семья ужинает вместе — раньше просто не помещались.

Другая семья с двумя детьми после установки нового кухонного гарнитура стала чаще готовить вместе: дети готовят салат, муж режет овощи для супа, и никто никого не толкает. «Как будто у нас не 5 метров, а 10», — смеётся хозяйка.

Именно так маленькая кухня может превратиться в любимое место в доме: визуально просторная, удобная, стильная и по-настоящему родная. Главное — не искать ту самую идеальную целиком, а создать свою. И начать проще всего — заглянув в ТЦ «Мебельный дом», где масса решений как раз для таких случаев.

Тольятти, ул. 40 лет Победы, 14.