"Не берите даже по огромной скидке": Роскачество назвало сосиски, которые не стоит покупать, даже если они идут по акции

Недавние испытания, проведенные экспертами Роскачества, выявили несколько брендов сосисок, которые получили весьма низкие оценки. Широкий ассортимент продукта был тщательно проверен, и некоторые марки оказались на самых последних строчках рейтинга из-за многочисленных нарушений.

Специалисты подчеркивают важность контроля качества сосисок, учитывая их высокую популярность среди российских потребителей. Несмотря на существующие ограничения, Роскачество продолжает регулярно проводить такого рода исследования.

Первой под пристальное внимание попали сливочные сосиски - лидеры продаж в магазинах. Печальным аутсайдером стали сосиски "Атрус", которые отличались нетипичным серо-розовым цветом и получили низкие оценки по запаху и вкусу. Основными недостатками эксперты назвали наличие сульфитредуцирующих клостридий, что указывает на неудовлетворительные условия хранения на производстве. В то же время в продукте не было обнаружено антибиотиков и тяжелых металлов, передает Primpress.

Не лучшим образом проявила себя и молочная группа - сосиски торговой марки "Микоян" заняли последнее место по качеству. В них были выявлены следы антибиотика доксициклина, а также превышение общей микробной обсемененности. Однако, по мнению Роскачества, эти недостатки могут быть исправлены путем правильного приготовления: достаточно варить сосиски не менее десяти минут в воде, нагретой до 60 градусов.

Полученные результаты еще раз подчеркивают необходимость тщательного контроля качества даже привычных, казалось бы, продуктов. Роскачество продолжит свои исследования, чтобы помочь потребителям сделать осознанный выбор.