Неужели такое правда ели? Этот советский суп даже страннее окрошки - удивляет до сих пор
Кухня СССР была известна своей креативностью и изобретательностью. В условиях дефицита продуктов хозяйки и повара находили оригинальные решения, создавая рецепты на основе того, что было под рукой. Некоторые из этих блюд порой удивляют современную публику своим многообразием и странностью.
Одним из таких кулинарных наследий является фруктовый суп, который широко подавался в детских садах и санаториях. Основу этого необычного блюда составлял кисель, а в него добавляли различные фрукты и сухофрукты. В числе ингредиентов могли быть курага, чернослив и изюм, которые варили в яблочном бульоне. Суп могли подавать как горячим, так и холодным, в зависимости от предпочтений повара и детей, пишет источник.
Фруктовый суп считали очень полезным, поэтому им лакомились все детки перед возвращением домой из садика. Однако после распада СССР это блюдо ушло в прошлое, и сегодня оно осталось лишь в памяти тех, кто вырос в те времена, став символом кулинарной ностальгии.
