Нежный и воздушный салат «Снежинка» — его все ищут на новогоднем столе, невероятный вкус из детства в СССР
Салат «Снежинка» — это нежное и изысканное блюдо, которое станет отличным дополнением к праздничному столу. Его легкая текстура и яркий вкус позволяют сделать его настоящим фаворитом на любом застолье. Кроме того, салат готовится очень быстро, и вам не нужно тратить на него много времени, пишет источник.
Ингредиенты:
- 150 г вареного риса
- 200 г очищенных вареных креветок
- 4 белка вареных яиц
- 2 ст. л. красной икры
- 3–4 ст. л. майонеза
- Соль по вкусу
Приготовление:
Сначала отварите рис, промойте его и дайте остыть. Креветки также отварите в подсоленной воде, охладите и, если необходимо, нарежьте их мелкими кусочками. Отделите белки от желтков (желтки в этом рецепте не нужны) и натрите белки на мелкой терке.
После подготовки всех ингредиентов можно приступать к смешиванию салата. В глубокой миске соедините рис, креветки и тертые белки. Добавьте красную икру, оставив немного для украшения, заправьте майонезом и приправьте солью по вкусу, учитывая, что икра уже содержит соль.
Чтобы красиво оформить салат, используйте кулинарное кольцо перед подачей на стол.
Приятного аппетита!
