NYP: В Шотландии хотят создавать духи из застывших канализационных масс

Исследователи нашли способ утилизации "фэтбергов" крупных жировых отложений и мусора в канализационных системах. Вместо утилизации, их планируется использовать в парфюмерной промышленности.

Ученые объясняют, что создали специализированные бактерии, которые разлагают жир, преобразуя его в ароматические компоненты, применяемые в парфюмерии и средствах для волос.

Эта идея возникла в связи с увеличением объема жира, попадающего в канализационные сети, что вызвано сбросом влажных салфеток и средств гигиены в сточные воды.

Уоллес предлагает инновационное решение: приобретать жировые отложения, обрабатывать их паром и использовать в производстве парфюмерии. Примечательно, что после обработки жир приобретает аромат, напоминающий запах сосны.