Салат «Мышки на сыре»: привлечет удачу и счастье в 2025 году — а готовится из простых продуктов

При составлении новогоднего меню хозяйки учитывают не только вкус, но и символику года. 2025-й пройдет под покровительством Зеленой Деревянной Змеи — изящной и мудрой хищницы, обожающей мышек и яйца. Чтобы угодить символу года, предлагаем приготовить яркий и вкусный салат «Мышки на сыре», пишет источник.

Ингредиенты:

Для салата:

• куриные яйца — 2 шт.;
• перепелиные яйца — 5 шт.;
• картофель — 2 шт.;
• твердый сыр — 150 г;
• ветчина — 150 г;
• яблоко (кислое, твердое) — 100 г;
• красный лук — 0,5 шт.;
• соль — по вкусу;
• майонез — 150 г.

Для украшения:

• гвоздика — 5 шт.;
• перец горошком — 10 шт.;
• зелень (укроп, петрушка) — 2–3 веточки.

Как приготовить:

1. Подготовка ингредиентов:

   • Отварите куриные и перепелиные яйца вкрутую.
   • Куриные яйца натрите на крупной терке.
   • Картофель отварите в мундире, очистите и мелко нарежьте.
   • Ветчину нарежьте кубиками.
   • Сыр натрите на мелкой терке, яблоко — на крупной (по желанию можно оставить кожуру).
   • Лук нарежьте тонкими четвертинками.

2. Создаем «мышек»:

   • Очищенные перепелиные яйца украсьте: «носик» сделайте из гвоздики, «глазки» — из горошин перца.
   • «Хвостики» сформируйте из веточек укропа.
   • Для «ушек» вырежьте небольшие овалы из твердого сыра.

3. Собираем салат:
   На плоское блюдо выложите слои:

   • ветчина, майонез;
   • красный лук;
   • картофель, соль, майонез;
   • куриные яйца, соль, майонез;
   • яблоко, майонез;
   • сыр.

4. Украшение:
   На верхний слой сыра рассадите «мышек». Добавьте веточки петрушки для завершения композиции.

Салат готов! Он станет не только вкусным угощением, но и оригинальным украшением новогоднего стола. Зеленая Деревянная Змея обязательно принесет удачу гостеприимному дому.

Приятного аппетита и счастливого Нового года!