Смешиваю сыр с молоком: получаются невероятные сырные блины — классный вариант к завтраку и на Масленицу
С 24 февраля начинается масленичная неделя, и многие хозяйки вновь возьмутся за любимые рецепты блинов. Предлагаем вам попробовать вкусные блины на сырном тесте. Для их приготовления вам понадобятся:
- 200 мл молока
- 2 яйца
- 100 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Щепотка соли
- 100 г сыра
- Пучок зелени по желанию
Начните с натирания сыра и мелкой нарезки зелени. Затем добавьте к ним молоко, соль, разрыхлитель и яйца, тщательно перемешайте, пишет источник.
Постепенно всыпайте муку, добиваясь однородной массы. Затем нагрейте сковороду с маслом и начинайте жарить блины.
Не забудьте каждый готовый блин смазать небольшим количеством сливочного масла, чтобы они не сохли. Приятного аппетита!
