Смешиваю сыр с молоком: получаются невероятные сырные блины — классный вариант к завтраку и на Масленицу

С 24 февраля начинается масленичная неделя, и многие хозяйки вновь возьмутся за любимые рецепты блинов. Предлагаем вам попробовать вкусные блины на сырном тесте. Для их приготовления вам понадобятся:

• 200 мл молока
• 2 яйца
• 100 г муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• Щепотка соли
• 100 г сыра
• Пучок зелени по желанию

Начните с натирания сыра и мелкой нарезки зелени. Затем добавьте к ним молоко, соль, разрыхлитель и яйца, тщательно перемешайте, пишет источник.

Постепенно всыпайте муку, добиваясь однородной массы. Затем нагрейте сковороду с маслом и начинайте жарить блины.

Не забудьте каждый готовый блин смазать небольшим количеством сливочного масла, чтобы они не сохли. Приятного аппетита!