Учёные раскрыли самую полезную рыбу — это не тунец, не палтус и она в два раза питательнее лосося
Шедеврум
Новое открытие сибирских учёных перевернуло представление о здоровом питании. В скромной северной рыбе — боганидском голце — нашли рекордное количество омега-3 жирных кислот. В одном грамме мяса — до 33 миллиграммов этих полезных жиров. Это почти в полтора раза больше, чем у сардин, и втрое выше, чем у прославленной семги.
Речь идёт не о модной диетической добавке, а о реальной пользе: омега-3 укрепляют сердце, улучшают работу мозга, снижают воспаления и помогают сохранить зрение. Плюс — эта рыба живёт в кристально чистых озёрах Сибири, что гарантирует экологическую безопасность.
Голец не просто полезен — он ещё и универсален. Подходит для ухи, запекания, тушения и даже ресторанных блюд. Отличный вариант для тех, кто ищет качественную замену морской рыбе, но хочет оставаться на «чистой» пище.
Читайте также:
"Снег на майских праздниках": синоптик Роман Вильфанд озвучил россиянам прогноз на весну - выходные будут подпорчены
Гормональная перестройка: как поддержать здоровье женщины в период климакса?
Силы не получилось рассчитать. В Самарской области не успевают достроить самый большой фонтан к маю
Люди ждали часами. В Самарской области у вокзала заметили невиданную толпу
