«Водопроводная вода с побелкой»: Росконтроль назвал марки молока, которые нельзя покупать даже по скидке 50%
Молочные продукты играют важную роль в рационе людей по всему миру благодаря своей питательной ценности, которая включает белки, жиры, витамины и минералы. Однако растущий интерес к этой категории товаров вызывает вопросы относительно их качества и безопасности, пишет источник.
Недавние исследования независимого экспертного центра "Росконтроль" подчеркивают значимость тщательного выбора молока и молочных продуктов. Специалисты провели комплексную лабораторную проверку более 50 образцов известных марок молока, отобранных из различных торговых сетей, оценив их по нескольким параметрам, включая содержание жира, наличие консервантов и посторонних добавок, а также выявление возможных подделок.
Результаты исследования показали как высококачественные образцы, так и продукты, вызывающие сомнения по поводу их подлинности и безопасности. Высокие оценки получили молоко марок "Экомилк", "Село Зеленое", "Вкуснотеево", "Простоквашино" и "Молоко нашей дойки". Эти продукты признаны натуральными и не содержащими подделок. Ведущий эксперт центра Ольга Серова заметила, что лабораторные исследования подтвердили полное соответствие всех образцов заявленным характеристикам и отсутствие растительных жиров или нежелательных добавок.
К сожалению, некоторые известные бренды не соответствуют стандартам и были отнесены к категории фальсификатов. Например, молоко под маркой "Маруся" оказалось в "черном списке" из-за наличия кишечной палочки и превышения допустимого уровня общей микрофлоры. Продукция марок "36 копеек" и "Честное коровье молоко" также признана фальсифицированной из-за наличия фитостеринов, что указывает на добавление растительных жиров. Ольга Серова предостерегает от потребления этих марок, так как они могут представлять угрозу для здоровья.
Анализ молочного рынка, проведенный "Росконтролем", не только выявил недобросовестных производителей, но и составил список надежных брендов, соответствующих высоким стандартам качества.
Эксперты рекомендуют обращать внимание на несколько аспектов при покупке молока, чтобы гарантировать его натуральность и безопасность:
- Срок годности: выбирайте молоко с сроком хранения до 7 дней с момента упаковки.
- Внешний вид упаковки: она должна быть целой и без повреждений.
- Состав: отдавайте предпочтение молоку с простым составом — только молочный жир, белок, лактоза и минералы.
- Бренд: выбирайте надежных местных производителей.
- Температурный режим: молоко должно храниться в холодильниках при температуре не выше +6°C.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете выбрать качественное и натуральное молоко, минимизируя риск покупки фальсифицированной или низкокачественной продукции. Обращайте внимание на проверенные отечественные бренды, чтобы заботиться о своем здоровье.
В заключение, молоко является важной частью питания миллионов людей, но не все производители соблюдают высокие стандарты качества и безопасности. Следуя рекомендациям экспертов, вы можете сделать осознанный выбор и употреблять только качественную молочную продукцию.
