Вот какие продукты лучше обходить стороной в "Магните" и "Пятерочке" - черный список был опубликован
Несмотря на то, что мы часто полагаем, что продукты на полках магазинов прошли все необходимые проверки и безопасны для потребления, исследования Роскачества говорят об обратном. В действительности, значительная часть продукции не соответствует стандартам и может представлять угрозу для здоровья. Эксперты выделили несколько категорий товаров, которые наиболее часто вызывают нарекания по качеству и безопасности.
Злаковые завтраки и молочные десерты: что скрывается внутри
Примерно 27% сухих завтраков вызывают сомнения по качеству. В их составе часто встречаются дешевые ингредиенты, большое количество сахара и отсутствие питательной ценности. Аналогично, около 37% глазированных сырков не соответствуют нормам. Вместо натурального творога в них могут использоваться ароматизаторы, стабилизаторы и заменители молочного жира.
Колбасные изделия и шашлык: скрытые угрозы
Анализ сервелата показал, что 28% колбасных изделий не соответствуют стандартам. В составе часто встречаются растительные белки и фосфаты, которые не указаны на упаковке. Шашлык может содержать мясо низкого качества, а маринады — агрессивные химические вещества. Особенно опасно покупать такие продукты в непрозрачной упаковке, где невозможно оценить их содержимое.
Алкоголь: риск подделки
Около 34% образцов, заявленных как «коньяк», оказались фальсификатами. Это могут быть суррогаты или напитки с добавками, которые вызывают сильное похмелье или даже отравление. При покупке алкогольных напитков важно проверять наличие акцизной марки и избегать подозрительно дешевых товаров.
Творог и рыба: контроль качества критичен
Даже такие привычные продукты, как творог, могут скрывать опасности. В них могут содержаться растительные жиры, антибиотики и недостаточное количество полезных молочнокислых бактерий. Рыба также не всегда безопасна — в некоторых образцах обнаруживают кишечную палочку и дрожжи, что особенно опасно для продукции, не подвергающейся термической обработке.
Как избежать покупки некачественных продуктов?
Для защиты от некачественной продукции отдавайте предпочтение товаром, прошедшим проверки в независимых лабораториях. Избегайте продуктов неизвестных марок, внимательно изучайте состав и не забывайте: слишком низкая цена часто является признаком низкого качества.
