"Запрещенные яйца": в Роскачестве назвали марки яиц из "черного списка" - испортите ими завтрак

Куриные яйца — один из самых популярных продуктов на столе у россиян. Однако исследование Роскачества показало, что далеко не все бренды соответствуют заявленным стандартам. Некоторые производители нарушают нормы, что может повлиять на качество питания и безопасность потребителей.

Какие бренды не прошли проверку

По итогам тестирования претензии возникли к следующим маркам:

• «Чепфа»

• «Синявинское»

• «Село Зеленое»

• «Праксис»

Основные недостатки

• Несоответствие веса – яйца оказались легче, чем указано на упаковке. Это может повлиять на приготовление блюд.

• Низкое содержание витаминов и Омега-3 – нехватка витамина А и полезных жирных кислот снижает питательную ценность.

• Проблемы с калибровкой – в упаковке встречались яйца разного размера, что говорит о слабом контроле качества.

• Хрупкая скорлупа – особенно у яиц «Синявинское», что увеличивает риск повреждений и бактериального заражения.

• Загрязнения на скорлупе – на некоторых образцах были следы грязи, что повышает вероятность попадания бактерий в пищу.

Лидер исследования

Наилучшие результаты показали яйца под брендом «Лента». Они получили высокие оценки по всем параметрам:

• Чистая и прочная скорлупа

• Единообразный размер яиц

• Высокое содержание витаминов и Омега-3

• Полное соответствие стандартам безопасности

Почему важно выбирать качественные яйца

• Дефицит питательных веществ – некачественные яйца могут не давать организму необходимых витаминов и минералов.

• Риск пищевых инфекций – загрязненная скорлупа может стать источником бактерий.

• Проблемы при готовке – яйца разного размера могут испортить кулинарный результат.

При выборе яиц стоит обращать внимание на внешний вид, маркировку и результаты независимых проверок. Исследования Роскачества помогают потребителям делать осознанный выбор, избегая продукции с сомнительными характеристиками.