Забудьте про "Оливье": на Новый год-2025 порадуйте гостей салатом "Шапка Деда Мороза" — станете любимцем Зеленой Змеи
Дзен-канал «Рецепты салатов и вкусняшек»
Праздничное меню невозможно представить без салатов, но традиционные рецепты могут надоесть. Предлагаем вам попробовать приготовить оригинальный салат под названием «Шапка Деда Мороза», пишет источник.
Для его приготовления вам понадобятся:
- Картофель — 2 штуки
- Соленые огурцы — 4 штуки
- Яйца — 4 штуки
- Куриное филе — 250 граммов
- Сладкий красный перец — 2 штуки
- Репчатый лук — половина головки
- Майонез — 100 граммов
- Соль — по вкусу
Способ приготовления:
- Отварите картофель и нарежьте его кубиками среднего размера. Соленые огурцы отожмите, чтобы избавиться от лишнего рассола, и также нарежьте кубиками.
- Отварите яйца, половину из них нарежьте кубиками, остальные оставьте для украшения.
- Куриное филе, отваренное заранее, нарежьте на небольшие кусочки. Смешайте его с нарезанными овощами и добавьте мелко нарезанный лук.
- Заверните сладкий перец в фольгу и запекайте в духовке при средней температуре в течение 30 минут. После этого остудите его, снимите кожицу и нарежьте полосками.
- Заправьте салат майонезом, приправьте по вкусу и выложите на плоское блюдо в форме полусферы.
- Уложите полоски перца поверх салата по кругу.
- Из оставшихся яиц отделите желтки от белков. Один желток обмажьте майонезом и обваляйте в измельчённом белке. Остальной желток измельчите с помощью вилки и украсьте края салата.
Этот салат не только вкусный, но и станет оригинальным украшением стола.
