Современные методы виноградарства возникли в середине железного века

Палеогенетики проанализировали множество семян винограда из древних европейских памятников. Результаты показали, что вегетативное размножение и другие практики культивации возникли уже в середине железного века, примерно 2,4–2,6 тыс. лет назад, задолго до формирования селекционной науки.

Обширная сеть обмена сортами

Исследование 49 семян, найденных во Франции и других регионах, выявило активный обмен сортами между Иберией, Балканами, Левантом и Кавказом. Это подтверждает, что древние виноделы эффективно распространяли и скрещивали сорта винограда на большие расстояния.

Источники и разнообразие

Древние сорта имели четыре основных региона происхождения: Францию, Иберию, Кавказ и Ближний Восток. Их присутствие во Франции говорит о широком культурном обмене и скрещивании сортов.

Методика, применяемая и сегодня

Основным методом распространения была транспортировка винограда в виде ростков и лоз. Такой подход позволяет создавать плантации с одинаковыми вкусовыми характеристиками и обеспечивает стабильность производства. Благодаря этому некоторые сорта, включая Пино-нуар, остаются неизменными на протяжении сотен лет.

Происхождение культурных сортов

Все современные сорта ведут происхождение из Западной Азии, включая Южный Кавказ и Ближний Восток. Исследования показывают, что одомашнивание произошло примерно 11 тыс. лет назад, после чего практики виноградарства распространились по Европе.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.