Ученые подтвердили безопасность леща с паразитом лигулой
freepik.com
Учёные подчёркивают, что при обнаружении лигулы в лещe паразита нужно обязательно удалить вместе с внутренними органами и утилизировать так, чтобы он не стал добычей птиц. Это важно для разрыва цикла развития паразита и предотвращения дальнейшего распространения лигулёза в водоёме.
При соблюдении обычных правил кулинарной обработки рыбы — тщательной термической обработке и удалении внутренних органов — такое филе можно безопасно использовать в пищу, сообщает karelia.news.
Обратите внимание: Родились в белой рубашке: люди, родившиеся в эти даты, находятся под защитой редкого ангела-хранителя
