В Роскачестве объяснили, какие абрикосы лучше не покупать летом
Фото с сайта pixabay.com
Роскачество рекомендовало внимательно осматривать абрикосы перед покупкой и не выбирать плоды с признаками повреждения или порчи.
В организации пояснили, что трещины и проколы на кожице создают условия для проникновения в мякоть бактерий, микробов и плесени, поэтому такие фрукты могут быть небезопасны для употребления.
Кроме того, специалисты советуют не покупать сморщенные абрикосы, так как они долго хранились и потеряли часть влаги. Слишком мягкие плоды считаются перезревшими, а слишком твердые — недозревшими.
По информации Роскачества, насторожить должны также помятые участки, темные пятна и зеленоватые вкрапления. Потемнение может говорить о начале процесса порчи, а зеленые пятна — о преждевременном сборе урожая.
Эксперты добавили, что оттенок мякоти не всегда является признаком качества, поскольку он зависит от сорта и может варьироваться от светло-желтого до насыщенно-желтого, сообщает РИА "Новости".
Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.
