Диетолог: «полный отказ мяса приводит к анемии»
Специалист в диетологии Елена Тихомирова рассказала о последствиях отказа от мяса. Об этом сообщает PRIMPRESS.
«Нужно помнить о том, что животные и птицы являются носителями железа, также их печень содержит большое количество витамина B12. Поэтому когда человек решает не есть мясо, то с течением времени появляется дефицит железа, который развивается очень медленно», – отметила Тихомирова.
Отсутствие в пище мяса приводит к анемии, появляется слабость и неудовлетворительное функционирование мозга и мышц.
