Гадость из мясорубки: Росконтроль назвал худшие марки колбасы, которые не стоит покупать
Надежда Острокол
Специалисты Росконтроля проверили различные марки колбасы. Оказалось, что некоторые из них являются подделкой, пишет primpress.
Отмечается, что на упаковках многих продуктов указывалось, что они соответствуют ГОСТу, а на деле состав оказался совершенно иным, что является обманом для покупателей. В основном такой продукт содержит сою, белок коллагена, крахмал, целлюлозу и воду. Одним из ключевых факторов, позволяющих обнаружить подделку, является уровень влаги в колбасе.
В топ-5 поддельных марок такой колбасы, по мнению экспертов Росконтроля, вошел сервелат "Мясной дом", марки варено-копченой колбасы "Рублевский", "Дымов", "Метатр" и "Малаховский". В них мало белка, повышенная влага, а также обнаружен крахмал, соевый белок и другие заменители мяса.
Специалисты отмечают, что такие подделки не представляют угрозы для здоровья.
