Ни грамма мяса, только соя: Роскачество назвало марки колбас, есть которые - здоровью вредить
Специалисты из Роскачества провели проверку различных марок колбас. По результатам анализа был составлен перечень марок колбас, чье качество оставляет желать лучшего, и покупка которых не рекомендуется.
В частности, предупреждение касается широко распространенного сервелата, часто встречающегося на столах как в праздники, так и в будни. В частности, в отношении продукции "Дмитрогорский Продукт", входящей в данный список, подчеркивается наличие натуральных красителей и антибиотиков, информация о которых не была указана на упаковке.
Кроме того, недостатки выявлены в колбасах под брендами "Стародворские колбасы" и "Йола агрохолдинг". В первом случае в продукции было найдено ДНК птицы и сои, присутствие которых не обозначено на этикетке. В колбасе от "Йола агрохолдинг" также обнаружены антибиотики, что подтверждает неудовлетворительное качество изделий.
Повышенное внимание уделено также докторской колбасе, которая пользуется устойчивым спросом. В процессе исследований были выявлены несоответствия в продукции от нескольких производителей. Например, в колбасе производства Губернской мясной компании нашли антибиотики и фиксировались дефицит жиров. Продукция под маркой "Егорьевская" также не отвечала заявленным стандартам к содержанию белков и жиров, что привело к падению их оценок, пишет PRIMPRESS.
