Роспотребнадзор проверил безопасность питания в детских учреждениях области

В Самарской области продолжается системный контроль за качеством питания в детских садах, школах, лагерях и учреждениях соцзащиты. В регионе работают 55 организаций, обеспечивающих питание детей. Все они относятся к категории чрезвычайно высокого риска, поэтому проверки проводятся с периодичностью два раза в год.

За первое полугодие 2026 года сотрудники Роспотребнадзора провели 68 проверок и 1680 профилактических визитов.

Специалисты оценивали полноценность рационов, соблюдение санитарно-эпидемиологических требований, наличие медосмотров у сотрудников пищеблоков. Лабораторные исследования включали микробиологические, физико-химические, санитарно-химические и паразитологические показатели.

Среди частых нарушений — неправильное хранение и обработка инвентаря, недостаточная маркировка, несоблюдение правил гигиены. Все выявленные нарушения устранены, виновные лица привлечены к административной ответственности, сообщает Управление Роспотребнадзора по Самарской области.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.