Советы самарского Роспотребнадзора: как провести лето без кишечных инфекций
Фото с сайта pixabay.com
Управление Роспотребнадзора по Самарской области опубликовало рекомендации, которые помогут снизить риск кишечных инфекций и пищевых отравлений в летний сезон.
По информации ведомства, в теплое время года создаются благоприятные условия для размножения бактерий и вирусов. Среди распространенных заболеваний специалисты выделяют дизентерию, сальмонеллез, холеру, гепатит А, а также ротавирусные и норовирусные инфекции.
Чтобы избежать заражения, жителям региона рекомендуют регулярно мыть руки с мылом, употреблять кипяченую или бутилированную воду и тщательно промывать овощи, фрукты и ягоды. Детям не следует давать немытые плоды.
Специалисты также советуют не хранить готовые блюда длительное время, а мясо, рыбу и другие продукты подвергать полноценной термической обработке при температуре выше 70 градусов.
Отдельное внимание в Роспотребнадзоре рекомендуют уделять чистоте жилых помещений и кухни. Необходимо регулярно проводить влажную уборку, мыть игрушки, своевременно выносить мусор и не ставить пакеты из магазина на поверхность стола, где готовится или принимается пища, сообщает Управление Роспотребнадзора по Самарской области.
Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.
