В Самаре не хватает мест в кафе и ресторанах

По состоянию на 31 декабря 2025 года в Самаре функционировало 1386 объектов общественного питания, включая кафе, столовые при учебных заведениях и предприятиях. Данные содержатся в отчете администрации города.

В течение 2025 года открылось 115 новых заведений общедоступной сети на 4302 посадочных места. Одновременно закрылось 130 предприятий, в которых было 4756 мест. Таким образом, чистое сокращение составило 454 посадочных места.

По данным на 1 января 2026 года, обеспеченность населения местами в учреждениях общепита составила 38,74 места на тысячу жителей. Согласно установленному норматива, требуется 40 мест на тысячу жителей. Таким образом, город отстает от нормы на 1,26 места на тысячу жителей.

Администрация признает, что текущее количество объектов общепита недостаточно для удовлетворения потребностей населения Самары.