Крымская кладофора увеличит продуктивность кур-несушек на 30%
Российские исследователи впервые подробно изучили химический состав зеленой водоросли кладофоры, обитающей в гиперсоленых озерах Крыма. Результаты исследования показали, что это растение накапливает полезные микроэлементы, необходимые для животных, при этом практически не концентрирует опасные тяжелые металлы. Об этом сообщает портал Известия.
Полученные данные могут способствовать более быстрому внедрению кладофоры в производство кормовых добавок для животноводства и аквакультуры. Ранее специалисты Института биологии южных морей им. А.О. Ковалевского РАН уже установили, что добавки на основе кладофоры ускоряют рост кроликов и цыплят-бройлеров, повышают содержание йода в мясе и увеличивают яйценоскость кур-несушек примерно на 30%. Однако широкому применению водоросли мешало отсутствие данных о ее химическом составе и его изменениях в течение сезона.
В новом исследовании ученые впервые детально определили содержание химических элементов в тканях кладофоры. С апреля по сентябрь они собирали образцы водоросли в гиперсоленом озере Херсонесское в Крыму. После этого образцы высушили, измельчили и исследовали с помощью масс-спектрометра с индуктивно-связанной плазмой. Также специалисты проанализировали донные отложения, чтобы выяснить, какие элементы водоросль накапливает, а какие переходят в ил после ее отмирания.
«Зная химический состав кладофоры, можно будет ускорить ее внедрение в качестве кормовой добавки в сельское хозяйство. Наши данные указывают на то, что она станет не только источником йода для животных, но и ценным ресурсом для получения калия и селена», — отметила руководитель проекта, доктор биологических наук, руководитель лаборатории экстремальных экосистем Института биологии южных морей им. А.О. Ковалевского РАН Елена Ануфриева.
