Неурожай какао связан с увеличением осадков в тропиках
Климатологи установили связь между недавним резким снижением урожайности какао в тропических регионах Африки, Азии и Южной Америки и усилением проливных дождей, а также учащением засух. Пресс-служба Гарвардского университета сообщила, что дальнейшее увеличение этих экстремальных погодных явлений может еще больше снизить урожай. Эту информацию сообщает издание ТАСС.
Научный сотрудник Гарвардского университета Анна Олбрайт отметила, что ранее было известно о негативном влиянии засух на урожай какао-бобов, однако влияние проливных дождей в период цветения и раннего созревания оказалось столь же разрушительным. Ученые подчеркивают, что основная часть мирового какао производится в четырех тропических странах: Кот д'Ивуаре, Гане, Индонезии и Эквадоре. Три года назад фермеры в этих странах потеряли около 40% урожая, что привело к утроению мировых цен на какао.
Исследователи из США и Ганы провели анализ данных, собранных экологическими и сельскохозяйственными службами в 66 регионах Ганы с 2000 по 2024 годы. Они сопоставили урожайность какао-бобов с уровнем осадков и другими погодными аномалиями.
Результаты показали, что на урожайность какао наиболее сильно влияют два фактора: интенсивность проливных дождей в апреле-июне и общий уровень осадков в сухой сезон. Эти погодные аномалии негативно сказываются на урожае, способствуя усилению грибковых инфекций и снижению эффективности опыления.
Исследователи также провели аналогичные расчеты для Эквадора и Индонезии, которые подтвердили негативное влияние проливных дождей на урожайность какао. Увеличение интенсивности этих погодных явлений ожидается в ближайшие десятилетия из-за глобального потепления, что может дополнительно снизить урожайность какао.
Какао — это вечнозеленое дерево, изначально произрастающее в субэкваториальных регионах Южной Америки, но после великих географических открытий его плантации появились в Африке и Юго-Восточной Азии. В настоящее время ежегодно производится около шести миллионов тонн какао-бобов, а рынок шоколада оценивается более чем в 100 миллиардов долларов.
