Ученые выяснили, как питание влияет на здоровье сердца после рака

Люди, перенесшие онкологические заболевания, могут сталкиваться с повышенным риском сердечно-сосудистых проблем даже после завершения лечения. Новое исследование показало, что несколько моделей здорового питания связаны с более благоприятными сердечно-сосудистыми показателями у таких людей. Однако ученые не выделили единую диету, которая бы подходила всем. Об этом пишет сайт Известия.

С увеличением диагностики и лечения рака возрастает число людей, которые живут после перенесенного заболевания. Тем не менее, для них сохраняется риск других хронических заболеваний, включая болезни сердечно-сосудистой системы. По данным авторов исследования, сердечно-сосудистые заболевания остаются основной причиной смерти среди людей, перенесших рак, если не учитывать повторные случаи онкологии.

Ученые проанализировали данные более 8,7 тыс. участников, у которых ранее был диагностирован рак, но на момент начала наблюдения не было сердечно-сосудистых заболеваний. За состоянием здоровья участников следили около 12 лет, и за это время сердечно-сосудистые события произошли у 1116 человек.

Результаты исследования опубликованы в журнале JACC: Advances. Авторы оценили, как различные модели питания связаны с риском сердечно-сосудистых заболеваний и продолжительностью жизни после рака.

Исследователи сравнили шесть вариантов здорового питания: средиземноморскую диету, MIND, DASH, альтернативный индекс здорового питания AHEI-2010, растительную модель питания и индекс воспалительного потенциала рациона E-DII. Все они, кроме здоровой низкожировой диеты, показали связь с меньшим риском сердечно-сосудистых событий.

Средиземноморская диета включает овощи, фрукты, рыбу, орехи, бобовые и оливковое масло с ограничением красного мяса. MIND сочетает элементы средиземноморской диеты и DASH, акцентируя внимание на зелени, ягодах и продуктах, полезных для мозга. DASH включает большое количество овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов, ограничивая соль, сахар и насыщенные жиры. AHEI-2010 оценивает количество полезных продуктов и ограничение красного мяса, сахара и трансжиров. Растительная диета основывается на овощах, фруктах, бобовых, орехах и злаках. E-DII оценивает воспалительный потенциал питания: чем ниже показатель, тем более противовоспалительным считается рацион.

Разные модели питания связаны с различными показателями здоровья. Более высокая приверженность AHEI-2010 соотносилась с меньшим риском ишемической болезни сердца и инсульта, в то время как диета DASH была связана со снижением риска сердечной недостаточности. Модель MIND показала наименьший риск смерти от всех причин и наиболее заметную связь с увеличением ожидаемой продолжительности жизни.

Авторы также оценили разницу в продолжительности жизни между участниками с высокой и низкой приверженностью к здоровому питанию. В зависимости от модели рациона она составила от 1,66 до 3,32 года.

Результаты исследования не указывают на необходимость придерживаться единой диеты после рака. Напротив, благоприятные связи с сердечно-сосудистым здоровьем были обнаружены для нескольких моделей питания, что позволяет учитывать индивидуальные потребности и предпочтения людей, перенесших онкологическое заболевание.

Ян-Синь Чэнь, старший автор исследования, отметил, что результаты показывают, что польза питания для сердечно-сосудистой системы людей, перенесших рак, не ограничивается одной «идеальной» диетой. Она наблюдается при нескольких моделях питания, эффективность которых подтверждена научными данными. Это говорит о необходимости гибкого подхода, а не предписания единственного рациона.

Авторы подчеркивают, что исследование выявило статистические связи между пищевыми привычками и состоянием здоровья, но не доказывает, что именно рацион стал причиной снижения риска. Наблюдательные исследования позволяют выявлять закономерности в больших группах людей, однако на результаты могут влиять и другие факторы, такие как физическая активность и общее состояние здоровья.

Тем не менее полученные данные подчеркивают важность внимания к сердечно-сосудистому здоровью после онкологического заболевания. Ученые считают, что оценка питания может стать частью долгосрочного наблюдения за такими пациентами и помочь определить дополнительные возможности профилактики.