Ярче, чем от луковой шелухи: этот овощ красит скорлупки в золото — пасхальные яйца сияют краше драгоценных камней

Пасха уже на подходе, и многие кулинары-любители ищут способы безопасно и ярко окрасить яйца.

Натуральные красители — отличная альтернатива искусственным, и морковь является одним из самых простых и доступных вариантов для получения теплых желтых и оранжевых оттенков.

Предлагаем два проверенных способа окрашивания яиц с помощью моркови, которые легко реализовать в домашних условиях:

1. Морковное пюре: Возьмите несколько сочных морковок, натрите их на мелкой терке, чтобы получилось пюре. Переложите массу в кастрюлю и добавьте немного уксуса — он поможет закрепить цвет и сделает его более стойким. Поместите в смесь вареные яйца. Нагрейте массу на самом медленном огне, периодически помешивая, чтобы яйца окрашивались равномерно. Когда смесь остынет, оставьте яйца в морковном пюре до полного остывания. Этот способ придаст яйцам яркий оранжевый оттенок с уникальным природным рисунком.

2. Морковный сок: Выжмите сок из свежей моркови, используя соковыжималку или марлю. Поместите в этот сок отваренные яйца. Для легкого пастельного оттенка достаточно нескольких часов. Для более насыщенного цвета оставьте яйца в соке на ночь. Этот метод создаст равномерное окрашивание без узоров, придавая яйцам элегантный вид.

Полезный совет: Если вы красите яйца с использованием луковой шелухи, добавьте немного тертой моркови в отвар. Это усилит яркость и насыщенность цвета. Чтобы придать окрашенным яйцам красивый блеск и сделать цвет более глубоким, можно натереть их небольшим количеством растительного масла.

Окрашивание яиц морковью — это не только безопасный и экологичный способ, но и шанс создать уникальные натуральные оттенки, которые добавят ярких красок вашему пасхальному столу. Дайте волю творчеству и порадуйте близких красивыми и необычными яйцами, пишет источник.