Остерегайтесь этой жидкости: эксперты указали на марку кофе, которую не стоит покупать
freepik.com
Не тратьте деньги на ерунду: какой кофе обходить стороной даже по скидке
Растворимый кофе – спасение для тех, кто торопится, но не готов пить что попало. Но, как известно, не все производители одинаково честны.
Росконтроль протестировал известные марки и выявил как достойные внимания, так и откровенно некачественные продукты.
Топ-6 марок растворимого кофе, которые можно смело брать
Эти бренды соответствуют заявленному составу и сделаны из настоящих кофейных зерен:
Jardin
Jacobs
Nescafe
Ambassador Platinum
Московская кофейня на паяхъ
Черная карта
Почему они хороши?
✔ Без посторонних добавок – только натуральный кофе.
✔ Приятный аромат и вкус – без химического привкуса.
✔ Безопасны для здоровья – без вредных компонентов.
Кофе, который лучше оставить на полке
Эти марки оказались подделкой – в них добавлены дешёвые заменители (цикорий, злаки и т.п.):
Italica
Фаворит
MacCoffee Favorite
Чем это плохо?
Обман покупателя – вместо кофе продают смесь с дешевыми добавками.
Невзрачный вкус – напиток получается жидким и без яркого аромата.
Риск аллергии из-за компонентов, не указанных в составе.
Как распознать подделку?
Изучите состав – в идеале должен быть только 100% сублимированный кофе.
Обратите внимание на цену – слишком дешёвый кофе (менее 300 руб./100 г) часто содержит добавки.
Размешайте кофе в холодной воде – если появился осадок или помутнение, скорее всего, есть примеси.
Почувствуйте запах – настоящий кофе имеет выраженный аромат, а не запах горелых зерен.
Как сделать растворимый кофе вкуснее?
✔ Добавьте немного соли – уберёт излишнюю горечь.
✔ Заваривайте не кипятком, а водой 85–90°C – так лучше сохранится аромат.
✔ Попробуйте с корицей или кардамоном – вкус станет интереснее и богаче.
В итоге
Не любой растворимый кофе одинаково хорош. Выбирайте проверенные бренды из списка Росконтроля – и ваш утренний кофе будет по-настоящему бодрящим, пишет источник.
