Ученые: Неандертальцы употребляли в пищу личинки насекомых
freepik
По мнению научного сообщества, употребление в пищу мяса, зараженного личинками мух, могло быть одним из способов выживания неандертальцев. Личинки являются богатым источником жиров и азота – ключевого элемента, необходимого для нормального функционирования организма.
В ходе анализа имеющихся данных и проведения экспериментов с разлагающейся мышечной тканью и личинками, исследователи пришли к выводу о высокой питательной ценности мяса с личинками. Вероятно, неандертальцы регулярно употребляли подобную пищу, намеренно допуская появление личинок в процессе хранения мяса.
Ранее преобладало мнение, что рацион неандертальцев состоял исключительно из свежего мяса крупных животных, добытых на охоте. Однако, новое предположение ученых указывает на возможность употребления ими в пищу испорченного мяса с личинками, которое обеспечивало их значительным количеством энергии и полезных веществ.
Интересно отметить, что некоторые современные коренные народы до сих пор употребляют в пищу мясо с личинками, считая его деликатесом. Например, эскимосы, проживающие в Арктике, традиционно употребляли такое мясо, несмотря на его неприглядный вид.
В настоящее время ученые продолжают изучение вопроса о том, как долго мясо, зараженное личинками, сохраняет свои полезные свойства и когда оно становится непригодным для употребления в пищу.
Обратите внимание: У россиян глаза по полтиннику: названа точная стоимость перелета семьи в аэропорт Геленджика и обратно по регионам РФ
Пишет gizmodo
