Экологичная упаковка: ученые Университета Решетнева создают альтернативу пластику

Специалисты Сибирского государственного университета науки и технологий имени академика М.Ф. Решетнева работают над созданием биоразлагаемой упаковки, которая может заменить традиционный пластик. Цель проекта — разработать материал, позволяющий дольше сохранять свежесть продуктов.

Эксперименты с пластификаторами

Исследователи изучили структуру пленок при использовании различных добавок, отвечающих за эластичность и гибкость. Испытания показали, что один из компонентов практически не изменяет структуру материала, тогда как другие ухудшают однородность поверхности.

Практическое применение

Разработка прошла тестирование на реальных продуктах питания. Полимерная пленка позволила хранить куриное филе до семи дней в охлажденном состоянии без ухудшения органолептических характеристик, при этом миграция веществ в пищу оставалась в пределах международных норм.

Перспективы внедрения

Проект реализуется при поддержке Минобрнауки России и направлен на сокращение объема пластиковых отходов. Ученые считают, что внедрение такой упаковки откроет новые возможности для отечественной промышленности и поможет снизить нагрузку на окружающую среду.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.

Читайте также:

• Я в полном восторге от новинок в "Чижике": 10 умных находок для дома, которые облегчат жизнь
• Два штрафа подряд за превышение скорости: Верховный Суд РФ признал законность
• Штраф до 700 тысяч: россиян обяжут бороться с американским клёном
• Новая сумма пенсии впечатлила всех: 50 000 рублей - уже совсем скоро будет у этих людей
• Спокойно берите даже по 2 плитки – там все чисто: Роскачество перечислило марки лучшего шоколада