Циркадные ритмы влияют на то, как организм усваивает поздний ужин

Учёные из США установили, что способность организма расходовать энергию при переваривании пищи зависит от циркадных ритмов. Это означает, что время приёма пищи играет важную роль в метаболизме.

Поздний ужин оказывается менее «энергозатратным» для организма по сравнению с утренними приёмами пищи, что потенциально может способствовать накоплению веса.

Условия исследования

В эксперименте участвовали 16 добровольцев с избыточной массой тела. Их изолировали от внешних сигналов времени, включая световой цикл, режим сна и физическую активность.

Испытуемые оставались в условиях постоянного бодрствования при слабом освещении и получали одинаковые порции пищи каждые шесть часов.

Ключевые результаты

Исследование показало, что термогенный эффект еды достигал максимума утром и снижался к вечеру почти на 44%. Даже с учётом базового расхода энергии разница оставалась значительной.

Это означает, что один и тот же приём пищи вечером требует меньше затрат энергии, чем утром, что важно учитывать при формировании рациона.

Выводы учёных

Авторы считают, что понимание влияния биологических часов на обмен веществ может помочь в разработке новых подходов к профилактике ожирения и коррекции питания.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.