Ученые Отаго назвали киви фруктом для здоровья кожи изнутри

Учёные из Университета Отаго (Новая Зеландия) установили, что ежедневное употребление киви улучшает состояние кожи на клеточном уровне. В исследовании участвовали добровольцы из Новой Зеландии и Германии. На протяжении двух месяцев потребление киви повышало концентрацию витамина C в крови, активировало синтез коллагена и ускоряло обновление клеток кожи.

Ультразвуковое сканирование показало увеличение толщины и эластичности дермы. Специалисты подчеркнули, что витамин C не накапливается в организме, поэтому его нужно регулярно получать с пищей.

Результаты эксперимента подтвердили, что системное поступление витамина C эффективнее местного применения, а уровень витамина в плазме связан с улучшением структуры кожи. Рекомендуется ежедневно включать в рацион не менее пяти порций фруктов и овощей, если отсутствуют противопоказания.

Читайте также: