Где купить тандыр на дачу

Шашлык на мангале, рыба и мясо барбекю давно стали нашим излюбленным сопровождением отдыха на природе. На каждой даче, возле каждого загородного дома обязательно есть площадка для приготовления аппетитных зажаренных на огне блюд. Для более разнообразного, вкусного, а главное, полезного угощения пора купить тандыр. Глиняная печь, в зависимости от размера, может быть установлена во дворе, а компактную можно брать даже на пикник. Мясо, курица, овощи, приготовленные таким способом, всегда получаются сочными и вкусными.

Проверено временем

Тандыр придумали тысячи лет тому назад в Азии. Такая печь всегда имеет шарообразную форму. Делают её из глины, экологически чистого природного материала. Поскольку там, откуда родом тандыр, природа небогата на древесину, такая печка обладает повышенной теплоёмкостью. Топлива, то есть дров, ей надо совсем немного. Благодаря очень высокой температуре, которая поддерживается внутри глиняного сосуда, еда готовится очень быстро, сохраняя при этом свои полезные качества. Приготовление происходит от жара, который выделяют глиняные стенки тандыра, что позволяет продуктам равномерно пропекаться. Никакого открытого огня! Поэтому продукты не надо постоянно переворачивать, чтобы они не подгорели. Такого в настоящем тандыре произойти не может. Главное, как следует его растопить. На это обычно уходит около часа.

Универсальная печь

  Когда-то в тандыре готовили исключительно хлеб, знаменитые лепёшки, которые выпекаются на стенках печи. Их дивный аромат никого не оставит равнодушным! А ведь тесто замешивают всего лишь из муки, воды, дрожжей и соли. Настоящая самса тоже готовится только в тандыре. Шашлык из тандыра обладает особой сочностью. Замаринованное мясо нанизывают на шампуры и вертикально помещают в печь. Через 10-15 минут уже можно проверять готовность. Рыба в тандыре готовится на решётке в фольге. Это тоже быстро, просто, невероятно сочно. Добавляя при растопке щепки различных пород древесины можно добиться особого аромата и привкуса. Тандыр является универсальной печью. В ней можно запекать и коптить практически любые продукты.

 Современные печи-тандыры способны украсить своим видом любой придомовой или садовый участок. Изящный глиняный сосуд на изогнутых ножках кованой подставки позволит приготовить изысканные угощения даже для очень большой компании. И сами тандыры разного объёма, и все необходимые к нему аксессуары можно выбрать на сайте ТЕНТЫ.РУ.