4 бренда натурального масла без пальмы и химии — эксперты Роскачества рекомендуют
freepik
Роскачество назвало честные марки масла
Почти 50% сливочного масла 82,5% на полках не соответствует стандартам. Проверяли «классику» — и нашли серьёзные нарушения.
Главная схема обмана
Недобросовестные производители заменяют молочный жир растительными маслами — чаще всего пальмовым или кокосовым.
На упаковке — «сливочное», внутри — удешевлённая смесь.
Я сам однажды взял такую пачку — вкус будто свечку жуёшь. Теперь всегда читаю состав.
Не только вкус, но и риск
В отдельных образцах обнаружены кишечная палочка, сальмонелла и плесень.
Причина — нарушения на производстве или неправильное хранение.
Кому хочется рисковать здоровьем ради дешёвой пачки?
Марки, прошедшие проверку
- «Вкуснотеево»
- Valuiki «Традиционное»
- «Экомилк»
- «Белорусское Традиционное»
Короткий состав, без заменителей и индексов Е.
Три правила у витрины
- Название должно быть именно «сливочное масло».
- Жирность — 82,5% или 72,5%, но без растительных жиров.
- Цена не должна быть подозрительно низкой.
Что покажет срез
Настоящее масло — равномерного цвета, пластичное, без крошек и влаги. Слишком яркое, бледное или рассыпающееся — повод насторожиться. Экономия в пару десятков рублей может обернуться проблемами со здоровьем, пишет источник.
