Мурашко сообщил о превышении норм потребления сахара в России

Министр здравоохранения России Михаил Мурашко сообщил о критических показателях потребления отдельных продуктов в стране. Заявление прозвучало на пленарной сессии «Еда имеет значение: почему наш рацион — это вопрос здоровья нации?» в Национальном центре «Россия».

Согласно данным ведомства, россияне потребляют сахар в четыре раза выше рекомендуемых медицинских норм. Потребление соли превышает рекомендации врачей в 2,5 раза. Потребление мяса слегка превосходит нормативные показатели, в то время как рыбы употребляется немного меньше установленной нормы.

Министр отметил недостаточное потребление фруктов и овощей среди населения, которое не соответствует разработанным рекомендациям. Эксперты связывают такие показатели с распространением высококалорийных продуктов, содержащих избыток сахаров, соли, трансжиров, вкусовых добавок и искусственных красителей.

Специалисты характеризуют сложившуюся ситуацию как новую пандемию неправильного питания, которая способствует развитию глобального ожирения и сахарного диабета. Минздрав определил шесть ключевых направлений для формирования здорового питания, включая обеспечение доступности качественных продуктов, интеграцию питания в здравоохранение, создание условий для осознанного выбора, просвещение населения, проведение исследований и координацию усилий различных структур, сообщает "Первое областное".

Обратите внимание: Эксперт рассказал, как отличить оригинальный товар от подделки