Только шоколад и 0% пальмового масла: эксперты Роскачества поставили эти марки на первое место
freepik
Российский молочный шоколад не хуже импортного: рейтинг, бренды и правила выбора
Рынок шоколада огромен, и легко запутаться. Ориентир простой: проверки Роскачества показали — многие российские плитки соответствуют высоким стандартам и достойно конкурируют с иностранными.
Кто в лидерах по версиям проверок
- Хорошие оценки: «А. Коркунов», «Алёнка», «Спартак», Bonvida.
- Со Знаком качества: Sobranie, «Аксинья», «Победа Вкуса», «Яшкино».
Алгоритм умной покупки
- Ищите Знак качества — быстрый фильтр по безопасности и стабильности.
- Читаете состав — натуральные какао-продукты и какао-масло, молочные компоненты; минимум эмульгаторов.
- Избегаете заменителей какао-масла в молочном шоколаде.
- Смотрите на упаковку: герметична, без «снежного налёта» и посторонних запахов.
- Храните правильно: прохлада и темнота, без перепадов температуры.
Вкус — дело техники
- Кофе любит плитки с орехами и более высоким содержанием какао.
- К чаю — молочный с изюмом/клюквой.
- Для подарка — бренды со Знаком качества и в премиальной упаковке.
Итог: «сделано в России» — это про качество и вкус, если вы умеете читать этикетку. Несколько простых правил — и ваша плитка точно окажется удачной.
Пишет источник
