Всего 4 бренда натурального масла без пальмы и химии, которые прошли проверку Роскачества
freepik
Названы марки масла без подделки и бактерий
Проверка Роскачества показала: почти каждый второй образец сливочного масла 82,5% не соответствует стандартам. В части случаев нашли фальсификацию и микробиологические нарушения.
Где обманывают чаще всего
Основная проблема — замена молочного жира растительными маслами.
Это удешевляет продукт, но лишает его натурального вкуса и свойств.
Нарушения безопасности
В некоторых образцах выявлены кишечная палочка, сальмонелла и плесень.
Причина — санитария и хранение.
Марки, прошедшие проверку
- «Вкуснотеево»
- Valuiki «Традиционное»
- «Экомилк»
- «Белорусское Традиционное»
Прозрачный состав и соответствие стандартам.
Как выбирать правильно
- Только название «сливочное масло».
- Жирность 82,5% — без растительных жиров.
- Адекватная цена.
Внешний вид имеет значение
Цвет — равномерный кремовый, структура — плотная и пластичная. Крошки, слоистость и влага — тревожный сигнал. Настоящее масло не может быть подозрительно дешёвым. Проверяйте упаковку — и завтрак будет без сюрпризов, пишет источник.
