Роспотребнадзор Самарской области подвел итоги проверок рыбы и морепродуктов
Фото с сайта pixabay.com
В первом полугодии 2026 года специалисты Роспотребнадзора исследовали 391 пробу рыбы и морепродуктов в Самарской области. Проверки проводились для оценки качества и безопасности продукции.
Из общего количества 153 пробы проверили на микробиологические показатели, 78 — на физико-химические, 51 — на санитарно-химические. Ещё 69 проб исследовали на наличие паразитов, 26 — на радиологические показатели и 14 — на содержание антибиотиков.
По итогам лабораторных исследований 22 пробы не соответствовали требованиям технического регламента ЕАЭС «О безопасности рыбы и рыбной продукции». В девяти случаях нарушения выявили по физико-химическим показателям, в 13 — по микробиологическим.
Как сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Самарской области, проверенная продукция проходила исследования в рамках производственного контроля. Рыба и морепродукты, не соответствовавшие требованиям, в торговую сеть не поступили.
За выявленные нарушения санитарных норм и требований технического регламента специалисты составили шесть протоколов. По четырём делам назначили штрафы на общую сумму 100 тысяч рублей. По двум другим протоколам вынесли предупреждения.
Также в регионе изъяли из оборота девять партий рыбной продукции общим объёмом 15,2 кг. Причинами забраковки стали несоблюдение условий хранения, установленных изготовителем, и истечение срока годности.
Надзор за предприятиями, которые производят и продают рыбную продукцию, продолжается. Вопросы качества и безопасности рыбы и морепродуктов остаются на контроле ведомства, сообщает Управление Роспотребнадзора по Самарской области.
Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.
