В Самарской области ожидают рост цен на картофель
В Самарской области в ближайшие недели может подорожать картофель. Такой вывод специалисты делают на основе свежих данных Росстата и текущей динамики цен в регионах.
По их оценке, ситуация повторяет прошлогодний сценарий, когда весной картофель заметно прибавлял в цене по всей стране. В ряде регионов рост уже достиг 23%.
Эксперты связывают подорожание не только с сезонным сокращением запасов старого урожая, но и с зависимостью рынка от погодных условий и поставок семенного материала. По их словам, российский рынок картофеля по-прежнему чувствителен к неурожаям и перебоям импорта.
Чтобы сдерживать колебания цен, специалисты предлагают развивать современные овощехранилища, поддерживать отечественную селекцию и производство семенного картофеля, а также расширять переработку урожая. Покупателям советуют ориентироваться на другие сезонные овощи и сравнивать цены в разных торговых форматах.
