«Это простая вода с побелкой»: Росконтроль назвал марки молока, которые нельзя брать даже даром
Молочные продукты играют важную роль в рационе многих людей по всему миру благодаря своей высокой питательной ценности, включающей белки, жиры, витамины и минералы. Однако возрастающий интерес к этой категории товаров порождает вопросы о их качестве и безопасности.
Недавние исследования независимого экспертного центра "Росконтроль" выявили, что потребителям следует внимательно подходить к выбору молока и молочных изделий. Эксперты провели лабораторные испытания более 50 образцов популярных марок молока из различных торговых сетей, оценивая их качество по нескольким параметрам, включая содержание жира, наличие консервантов и посторонних добавок, а также выявление возможных подделок.
Результаты исследования выявили как высококачественные продукты, так и марки, вызывающие сомнения в своей подлинности и безопасности, пишет источник.
К числу надежных молочных марок, получивших высокие оценки от "Росконтроля", относятся "Экомилк", "Село Зеленое", "Вкуснотеево", "Простоквашино" и "Молоко нашей дойки". Эти продукты признаны натуральными и соответствующими заявленным характеристикам, без растительных жиров и нежелательных добавок, как сообщает эксперт Ольга Серова.
К сожалению, некоторые известные бренды не соответствуют стандартам качества и были признаны фальсификатами. Например, молоко под маркой "Маруся" оказалось в "черном списке" из-за наличия кишечной палочки и превышения допустимого уровня общей микрофлоры. Также продукция брендов "36 копеек" и "Честное коровье молоко" была признана фальсификатом за содержание фитостеринов, что говорит о добавлении растительных жиров.
Эксперты рекомендуют избегать этих марок даже для приготовления пищи, так как такие продукты могут представлять угрозу для здоровья.
Глубокий анализ молочного рынка, проведенный "Росконтролем", не только выявил недобросовестных производителей, но и составил список надежных брендов, соответствующих высоким стандартам качества.
Чтобы выбрать качественное молоко, эксперты советуют обращать внимание на следующие аспекты:
- Срок годности: выбирайте молоко со сроком хранения не более 7 дней с момента упаковки.
- Внешний вид упаковки: упаковка должна быть целой и без повреждений.
- Состав: отдавайте предпочтение молоку с простым составом — только молочный жир, белок, лактоза и минералы.
- Бренд: выбирайте проверенные местные производители.
- Температурный режим: молоко должно храниться в холодильниках при температуре не выше +6°C.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете сделать правильный выбор и снизить риск покупки фальсифицированной продукции. Обратите внимание на надежные отечественные бренды, чтобы гарантировать заботу о своем здоровье. Молоко — важный компонент питания миллионов людей, и соблюдение рекомендаций экспертов поможет получить доступ к качественной молочной продукции.
