Не берите – там же одна пальма: Роскачество назвало шоколад, который не стоит покупать

Российские эксперты в области качества назвали ряд марок шоколада, приобретение которых в торговых точках нежелательно. Глобальная проверка выявила, что производство ряда образцов не соответствовало принятым нормам, а в некоторых случаях продукт полностью состоял из пальмового масла.

Специалисты отмечают, что многие потребители сомневаются в возможности найти качественный и безопасный шоколад в обычных магазинах. Они полагают, что практически каждая плитка содержит добавки на основе пальмового масла. Известно, что это вещество в сочетании с молочными продуктами может представлять угрозу для здоровья.

Впрочем, результаты недавней проверки Роскачества демонстрируют, что это заблуждение. Большая часть популярных марок шоколада, представленных в магазинах, безопасна для здоровья.

В ходе исследования лучшие результаты показали отечественные производители. Особо отмечены шоколадные изделия «Коркунов» и «Алёнка», неоднократно получавшие высокие оценки. В сертифицированной государством организации подтвердили соответствие этих продуктов высоким стандартам качества. В перечень лучших также вошли марки «Яшкино», «Конфил» и «Победа вкуса».

Тем не менее, были выявлены и образцы, от покупки которых стоит воздержаться. Например, в молочном шоколаде, произведенном в Калининградской области, лабораторные исследования не выявили молочного жира – его содержание равнялось нулю. Вместо этого обнаружена лауриновая кислота, что указывает на использование заменителей какао, вероятно, пальмового масла.

Среди горького шоколада худшим признан продукт из Беларуси. Лабораторные исследования обнаружили наличие кишечной палочки и остатки пестицида пиперонилбутоксида, что вызывает серьезные опасения относительно безопасности.