Соль — с привкусом обмана: Роскачество выявило нарушения у популярных брендов

Роскачество проверило поваренную соль пяти известных марок и нашло массу несоответствий между этикеткой и реальным составом. Информация о происхождении, заявленный состав, рекламные надписи — всё вызывает вопросы. Проверка показала: не вся соль одинаково честная.

Что нашли специалисты

— Указание неверного места добычи. Производитель пишет одно, по факту — совсем другое.
— Маркетинг без смысла. Например, надпись "без ГМО" на упаковке обычной соли, где по определению и быть-то им не может.
— Обычная каменная соль продавалась как дорогая морская.
— Йода оказалось меньше, чем заявлено.
— Нарушены нормы по содержанию хлорида натрия и примесей.
— Размер гранул — не по ГОСТу.

Какие марки попали под проверку

«Торговый дом Соль» — йода в составе оказалось меньше, чем указано, плюс бессмысленная надпись "без ГМО".
«Валетек» — серьёзный недобор йода.
«Белёк» — йода опять не хватает, к тому же много нерастворимых примесей.
Crista — превышение допустимого уровня хлорида натрия и ошибки в описании.
«Салина» — размер частиц не соответствует требованиям ГОСТ.

Как выбрать соль, чтобы не ошибиться

— Проверять, откуда соль. Честный производитель не будет путать регион добычи.
— Если берёте йодированную — смотрите, чтобы был именно йодат калия (а не йодид). Он дольше сохраняется.
— Не верить красивым словам вроде "эко", "био", "натуральная" — без документов это просто реклама.
— Ориентироваться на итоги проверок. Роскачество публикует открытые данные — стоит ими пользоваться.