Свекла и луковая шелуха в полном пролете: красим пасхальные яйца новым способом — скорлупки будут ярче гранатовых зерен

Многие готовятся к Пасхе с заботой о здоровье и безопасности семьи. Все чаще вместо покупных красителей с синтетическими добавками выбирают натуральные альтернативы. Один из таких способов — использование замороженной клюквы. Ягода не только безопасна, но и придаёт яйцам интересные оттенки — от светло-розового до насыщенного рубинового.

Клюква содержит антоцианы — натуральные пигменты, которые легко проникают через пористую скорлупу, не вызывают аллергии и подходят для семей с детьми. Кроме того, ягода обладает лёгким антибактериальным эффектом, что помогает дольше сохранять свежесть яиц.

Как приготовить клюквенный краситель

Для окрашивания понадобится около четырёх стаканов замороженной или свежей клюквы. Ягоды измельчают блендером до состояния пюре, после чего массу переливают в кастрюлю, добавляют литр воды и доводят до кипения.

Два способа окрашивания яиц

• Мягкие оттенки. Сначала сварите яйца вкрутую, затем поместите их в тёплый клюквенный отвар на 20–30 минут. Чтобы цвет получился ровным, яйца периодически переворачивайте.

• Яркий цвет. Сырые яйца отвариваются прямо в клюквенной смеси на среднем огне около 20 минут. После этого кастрюлю убирают с плиты, а яйца оставляют в жидкости на ночь — это позволяет добиться насыщенного оттенка.

После окрашивания яйца осторожно достают шумовкой, промокают бумажным полотенцем. Чтобы придать скорлупе блеск, её можно отполировать мягкой тканью с несколькими каплями растительного масла.

Полезные советы

• Яйца с белой скорлупой окрасятся в светлые розовые тона, а коричневая скорлупа даст более глубокие бордовые оттенки.

• Для эффекта омбре используйте разное время выдержки — от 10 минут до 2 часов.

• Можно создать оригинальный узор, обернув яйцо в луковую шелуху или рис, зафиксировав материал капроновым чулком.

Другие натуральные красители

• Куркума — золотисто-жёлтый цвет.

• Краснокочанная капуста — синий или голубой оттенок, при добавлении соды — зелёный.

• Шпинат — светло-зелёный, салатовый тон.

Использование природных красителей — это не только безопасно, но и позволяет получить уникальный результат. Такой подход к пасхальному украшению делает праздник по-настоящему тёплым и осознанным.