Исследование на 70 лет показало связь питания с детства и деменции

Ученые выяснили, что особенности питания, начиная с детского возраста, могут влиять на риск развития деменции в пожилые годы. Выводы основаны на почти 70-летних данных Британского когортного исследования, стартовавшего в 1946 году, сообщает Gazeta.ru.

Исследователи из Университета Тафтса под руководством Келли Кара изучили данные 3059 человек. Рацион участников оценивался в раннем детстве, а затем несколько раз во взрослом возрасте — с применением индекса здорового питания HEI-2020.

Когнитивные способности оценивали с 8 до 69 лет с помощью различных тестов. В детстве проверяли навыки чтения, словарный запас и арифметику, позже — память и скорость мышления. На основе этих данных ученые проследили долгосрочные изменения когнитивных функций.

Результаты показали, что наихудшие показатели в пожилом возрасте чаще встречались у людей, которые на протяжении жизни придерживались нездорового рациона. В зрелом возрасте они употребляли меньше овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов и больше соли и рафинированных зерен.

Признаки возможной деменции выявлялись почти у 10% участников с низким качеством питания и лишь у 2–6% среди тех, кто придерживался более здорового рациона. Ученые отметили, что устойчивость мозга к старению формируется на протяжении всей жизни.

Читайте также:

• На основе данных системы маркировки с 2026 года будут выписывать штрафы
• Верховный Суд РФ признал законными 2 штрафа подряд за превышение скорости
• Штраф за безбилетный проезд на наземном транспорте уже увеличили в 2,5 раза в РФ
• Пенсии в России повысят с января 2026 года: сколько и кто начнет получать
• Роструд напомнил о праве компаний самостоятельно принимать решение о назначении 13 зарплаты