JTM: Кефир и клетчатка по эффективности против воспаления обошли омегу-3

Учёные выяснили, что синбиотик на основе кефира...

freepik.com

Синбиотик из кефира и клетчатки снизил воспаление сильнее омега-3

Исследователи из Ноттингемского университета сравнили влияние омега-3 жирных кислот, пребиотической клетчатки и синбиотика на показатели воспаления. Наиболее выраженный эффект показала комбинация кефира и пищевых волокон.

Работа опубликована в Journal of Translational Medicine и посвящена поиску эффективных способов поддержки иммунного здоровья.

Механизм воздействия

Ферментированный кефир содержит полезные микроорганизмы, а клетчатка служит для них источником питания. Такое сочетание усиливает рост микробиоты и стимулирует выработку полезных соединений.

Одним из них является бутират, который помогает регулировать иммунные реакции и снижать воспаление.

Данные шестинедельного наблюдения

В эксперименте участвовали здоровые добровольцы, принимавшие различные добавки. Наиболее заметное снижение системных воспалительных маркеров наблюдалось у группы синбиотика.

Это свидетельствует о более выраженном улучшении иммунного баланса по сравнению с другими подходами.

Перспективы применения

Авторы исследования считают, что взаимодействие кишечных бактерий и пищевых волокон играет ключевую роль в поддержании здоровья.

Полученные результаты могут быть полезны для профилактики хронических заболеваний и улучшения метаболических показателей.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.

Читайте также: