Продажи огурцов и томатов в России снизились на фоне роста цен
Фото с сайта pxhere.com
В первом квартале 2026 года в России сократились продажи огурцов, томатов и сладкого перца. Как следует из данных аналитической компании NTech, покупатели стали чаще отдавать предпочтение более доступным овощам, таким как картофель и капуста.
По информации аналитиков, продажи сладкого перца снизились на 11%, огурцов — на 9,1%, томатов — на 3%, моркови — на 4,2%. Рост спроса зафиксирован только на картофель и капусту — на 4,6% и 3,3% соответственно.
Управляющий директор «Рексофт Консалтинга» Дмитрий Краснов связал изменение спроса с ростом цен на сезонные и импортозависимые овощи. По данным Росстата, в апреле стоимость томатов составила 303,8 рубля за килограмм, а сладкого перца — 333,1 рубля. При этом картофель и капуста подешевели более чем на треть.
Гендиректор компании «Технологии роста» Тамара Решетникова отметила, что торговые сети в последние годы увеличивают ассортимент более дорогих категорий томатов, включая черри. Также она указала на сложности с поставками сладкого перца из Ирана.
В ассоциации «Руспродсоюз» сообщили, что потребители в условиях инфляции переходят на более бюджетные и универсальные продукты, которые можно долго хранить и использовать в повседневных блюдах, сообщает "Коммерсантъ".
Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.
