В Роскачестве рассказали о рисках зимнего хранения продуктов

Эксперты Роскачества предупредили о рисках, связанных с хранением продуктов на даче в зимний период. По их словам, перепады температуры и нарушение герметичности упаковки могут сделать часть запасов опасными для здоровья.

Как сообщили специалисты в интервью RT, особенно уязвимы продукты и напитки, содержащие воду. Во время замерзания жидкость расширяется, из-за чего упаковка может деформироваться или треснуть. Это повышает риск попадания бактерий и других микроорганизмов.

В Роскачестве отнесли к потенциально опасным алкогольные и безалкогольные напитки, растительные масла и консервы в металлических банках, которые хранились при низких температурах.

Отдельно эксперты обратили внимание на крупы, муку и сахар, оставленные в негерметичной таре. В таких продуктах могут появляться вредители, которых сложно заметить сразу.

Специалисты также напомнили, что консервация со вздувшимися крышками может содержать опасные бактерии, включая возбудителей ботулизма. Такие продукты следует сразу утилизировать.

Безопасными после зимы могут оставаться продукты в целой заводской упаковке без следов повреждений и размораживания. При малейших сомнениях в качестве продуктов эксперты советуют не употреблять их в пищу, сообщает "Ридус".

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.